知識ゼロからの野菜入門
シリーズ :
定価1,430円(本体1,300円+税)
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
- 発行形態 :単行本
- ページ数:208ページ
- ISBN:9784344901872
- Cコード:2077
- 判型:A5判
作品紹介
野菜の栄養を生かして、おいしく食べる。正しい選び方、保存法、アク抜き、ゆで方、炒め方、電子レンジ活用法、一品&ジュースレシピ……まるごと知って、まるごと使い切る、野菜の大図鑑。
野菜の栄養を生かして、おいしく食べる。正しい選び方、保存法、アク抜き、ゆで方、炒め方、電子レンジ活用法、一品&ジュースレシピ……まるごと知って、まるごと使い切る、野菜の大図鑑。