知識ゼロからのパン入門
シリーズ :
定価1,430円(本体1,300円+税)
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
- 発行形態 :単行本
- ページ数:160ページ
- ISBN:9784344901940
- Cコード:2077
- 判型:A5判
作品紹介
食パン・フランスパン・定番のパンをひと工夫。面白世界のパンを食べ比べる。失敗しないシンプルパン作り。身近なパンのイロハがよく分かる。好みに合わせて、選んで楽しむガイドブック。
食パン・フランスパン・定番のパンをひと工夫。面白世界のパンを食べ比べる。失敗しないシンプルパン作り。身近なパンのイロハがよく分かる。好みに合わせて、選んで楽しむガイドブック。