知識ゼロからのパン入門

シリーズ :
知識ゼロからのパン入門
定価1,430円(本体1,300円+税)
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
  • 発行形態 :単行本
  • ページ数:160ページ
  • ISBN:9784344901940
  • Cコード:2077
  • 判型:A5判
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作品紹介

食パン・フランスパン・定番のパンをひと工夫。面白世界のパンを食べ比べる。失敗しないシンプルパン作り。身近なパンのイロハがよく分かる。好みに合わせて、選んで楽しむガイドブック。

特集今おすすめしたい旬な本を集めました

#01

お酒が飲みたくなる本

秋が深まり、肌寒さが増す11月。暖かい部屋でほっと一息つきながら、お酒を飲みたくなる夜もあるでしょう。そんな時にぴったりの60冊を選びました。ページをめくるごとに立ちのぼるお酒の香りを、秋の夜長にじっくりと味わってください。

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